課程內容：
- 中醫學基礎理論;
- 認識營養學的基本定義、主要營養素、人體熱量的來源及基本計算方法等
- 認識食物的種類及一般成人的建議食用份量
- 了解膽固醇
- 了解食物標籤、基因改造食物、有機食物等
入讀資格：
入讀資格：小六學歷程度及具兩年或以上美容業工作經驗（如未達小六學歷程度者，須通過中文入學筆試）；或有意轉職美容業工作、中五學歷程度及具工作經驗；或有意轉職美容業工作、中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗
入讀時數：29小時
全期學費：$0（豁免繳費）/ $675（高額資助）/ $2,250（一般資助）
上課地點：旺角 / 油麻地 / 長沙灣 / 觀塘