課程內容:
- 飲食業職業安全
- 食物衞生及安全
- 法式飲食文化
- 法式甜品製作技巧
入讀資格:現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員; 或持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
入讀時數:30小時 (共8節)
全期學費:$0(豁免繳費)/ $675(高額資助)/ $2,250(一般資助)
上課地點:旺角 / 油麻地
課程內容:
入讀資格:現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員; 或持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
入讀時數:30小時 (共8節)
全期學費:$0(豁免繳費)/ $675(高額資助)/ $2,250(一般資助)
上課地點:旺角 / 油麻地