麵包製作（咸包及酥包類）基礎證書（兼讀制）BK075HS(日間) / BK075ES(晚間)

課程內容：

• 飲食業從業員的職業道德及操守
• 咸包及酥包製作理論基礎
• 牛油卷、意大利薄餅、芝士蒜茸包等咸包製作認識
• 芝士酥、牛角酥等酥包製作認識

入讀資格：小六學歷程度（如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試）；及具半年或以上飲食業工作經驗

入讀時數：30小時(共8節)

全期學費：$0(豁免繳費) / $675(高額資助) / $2,250 (一般資助)

上課地點：旺角 / 油麻地