課程目標：讓學員掌握適用於主要節日及特別場合（如情人節、母親節、聖誕節、農曆新年及畢業禮等）花飾製作（包括：花束、花籃、鮮花禮品籃／鮮花果籃及花環）的基本知識，及上述節日花飾的設計及製作技巧。
訓練內容：
- 主要節日及特別場合（如情人節、母親節、聖誕節、農曆新年及畢業禮等）花飾（包括：花束、花籃、鮮花禮品籃 / 鮮花果籃及花環 ）的基本知識，
- 相關花飾禮品的設計及製作技巧。
入讀資格：現職園藝或花藝業從業員；或有意轉職環境服務業及通過中文入學筆試的人士（如申請者達小六學歷程度，可豁免筆試 ）；及持有由僱員再培訓局頒發的「花藝設計及應用I基礎證書(兼讀制 )」或「花店實務及花藝設計助理基礎證書」或同等資歷；或具一年或以上花藝相關工作經驗。
入讀時數：24小時 (約6堂、每堂4小時)