課程內容：
- 咖啡生豆認識
- 烘焙咖啡的原理及實務技巧
- 咖啡烘焙的品質監控
入讀資格：現職或曾從事咖啡調製工作；或完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」或同等資歷
入讀時數：28小時(共7節)
全期學費：$0(豁免繳費)/ $525(高額資助) / $1,750(一般資助)
上課地點：旺角 / 油麻地 / 長沙灣
咖啡烘焙基礎證書（兼讀制）BK089HS(日間) / BK089ES(晚間)
課程內容：
入讀資格：現職或曾從事咖啡調製工作；或完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」或同等資歷
入讀時數：28小時(共7節)
全期學費：$0(豁免繳費)/ $525(高額資助) / $1,750(一般資助)
上課地點：旺角 / 油麻地 / 長沙灣